|
Gekookte Kabeljauwfilets
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 kg kabeljauwfilet
-water
-weinig melk
-zout (20 g per liter water)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -de visfilet in ruim (niet te ruim) kokend water met wat melk en zout doen
-hierin tegen de kook aan, gaar laten worden (circa 10 minuten)
-de vis met de schuimspaan eruit halen en uit laten lekken
|
|
|